{"id":1646,"date":"2019-06-30T14:14:38","date_gmt":"2019-06-30T12:14:38","guid":{"rendered":"http:\/\/slidebearing.eu\/julclub\/?p=1646"},"modified":"2021-11-14T10:18:37","modified_gmt":"2021-11-14T09:18:37","slug":"schwedische-felsenbirnen-marmelade-schmeckt-nicht-nur-wichteln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/slidebearing.eu\/julclub\/?p=1646","title":{"rendered":"Schwedische Felsenbirnen-Marmelade. Schmeckt nicht nur Wichteln&#8230;"},"content":{"rendered":"<p>Bald sind die Felsenbirnen reif. In meinem Garten gibt es dieses Jahr besonders viele. Also ran an die B\u00fcsche! Hier ein Lieblingsrezept von\u00a0 mir. Ein ganz altes. Ein ganz schwedisches. Weil es auf meiner Pinterest-Seite so gut ankam, stelle ich es jetzt auch auf meinen Blog!<\/p>\n<figure id=\"attachment_1650\" aria-describedby=\"caption-attachment-1650\" style=\"width: 307px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1650 size-full\" src=\"http:\/\/slidebearing.eu\/julclub\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Felsenbirnen_Apfelmarmelade.png\" alt=\"Felsenbirnen_Apfelmarmelade\" width=\"307\" height=\"768\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1650\" class=\"wp-caption-text\">Mehr was f\u00fcr kleine Wichtelaugen. Nebenstehend findet ihr das Rezept in gro\u00df!<\/figcaption><\/figure>\n<p>Felsenbirnen geh\u00f6ren ja zu den gen\u00fcgsamsten Str\u00e4uchern \u00fcberhaupt. Im Fr\u00fchling bezaubern sie mit einer F\u00fclle von wei\u00dfen Bl\u00fctensternchen. Im Herbst schillert ihr Laub in den wundersch\u00f6nsten Farben. Lecker und gesund sind sie f\u00fcr uns Menschen. Und auch wer V\u00f6gel in seinen Garten locken m\u00f6chte, sollte ihr einen Platz im Garten geben.<\/p>\n<p><strong>Du brauchst:<\/strong><\/p>\n<p>4 Liter Apfelsaft<\/p>\n<p>2 kg Felsenbirnen<\/p>\n<p>1 Handvoll rote Johannisbeeren<\/p>\n<p>2 \u00bd Pakete Gelierzucker (2+1)<\/p>\n<p>1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/p>\n<p>Obstler (z.B. angesetzter Johannisbeersaft)<\/p>\n<p>Zwei T\u00f6pfe, die mehr als 5 Liter fassen oder einen riesigen.<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p>Beeren waschen und verlesen. Mit Apfelsaft und Vanillezucker in 20 Minuten weichkochen. Masse durch Flotte Lotte streichen. Das entstandene Mus in den Saft zur\u00fcckgeben. Alles nochmals mit dem Zauberstab p\u00fcrieren.<\/p>\n<p>Masse aufkochen. Gelierzucker hinzuf\u00fcgen. 5 Minuten unter R\u00fchren sprudelnd aufkochen lassen.<\/p>\n<p>Topf\/T\u00f6pfe vom Herd nehmen. Schnaps hinzuf\u00fcgen. In Marmeladengl\u00e4ser f\u00fcllen. Deckel drauf und fertig! Umdrehen oder nicht? Wie es euch beliebt! Guten Appetit!<\/p>\n<p>\u00dcbrigens: Die kleinen Kerne vergehen beim Kochen.<\/p>\n<p>Einen sch\u00f6nen Sommer w\u00fcnscht euch<\/p>\n<p>Stina<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bald sind die Felsenbirnen reif. In meinem Garten gibt es dieses Jahr besonders viele. Also ran an die B\u00fcsche! Hier ein Lieblingsrezept von\u00a0 mir. Ein ganz altes. Ein ganz schwedisches. Weil es auf meiner Pinterest-Seite so gut ankam, stelle ich es jetzt auch auf meinen Blog! Felsenbirnen geh\u00f6ren ja zu den gen\u00fcgsamsten Str\u00e4uchern \u00fcberhaupt. Im &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/slidebearing.eu\/julclub\/?p=1646\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eSchwedische Felsenbirnen-Marmelade. 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