{"id":759,"date":"2018-11-21T15:54:15","date_gmt":"2018-11-21T14:54:15","guid":{"rendered":"http:\/\/slidebearing.eu\/julclub\/?p=759"},"modified":"2021-11-14T10:40:31","modified_gmt":"2021-11-14T09:40:31","slug":"superfina-svenska-aeppelgifflar-superzarte-schwedische-apfelhoernchen-sju-sorters-bakelser-del-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/slidebearing.eu\/julclub\/?p=759","title":{"rendered":"Superfina svenska \u00e4ppelgifflar – Superzarte schwedische Apfelh\u00f6rnchen. Sju sorters bakelser, del 3!"},"content":{"rendered":"

Diese H\u00f6rnchen – nach einem Rezept von Tante Maja – geh\u00f6ren zu meinem festen Repertoire, sind kinderleicht zu backen, nicht zu s\u00fc\u00df und zergehen auf der Zunge! Ska vi g\u00e5 och fika? – Sollen wir Kaffeetrinken gehen?<\/p>\n

\"H\u00f6rnchen
Fluffigt!<\/figcaption><\/figure>\n

Zubereitungszeit ca. 50 Minuten, ca. 50 St\u00fcck.<\/p>\n

F\u00fcr den Teig:<\/strong><\/p>\n

250 g Margarine<\/p>\n

2 Eier<\/p>\n

1 P\u00e4ckchen Vanillin-Zucker<\/p>\n

2 schwachgeh\u00e4ufte EL Puderzucker<\/p>\n

1 P\u00e4ckchen Backpulver<\/p>\n

7 EL \u00d6l<\/p>\n

2 geh\u00e4ufte EL Frischk\u00e4se natur<\/p>\n

1 EL Milch<\/p>\n

Ca. 520 g Mehl<\/p>\n

F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/strong><\/p>\n

1 kleines Glas Apfelmus<\/p>\n

Zum Best\u00e4uben:<\/strong><\/p>\n

4 EL Puderzucker<\/p>\n

1-2 TL Zimt<\/p>\n

So wird\u00b4s gemacht:<\/strong><\/p>\n

Ein Backblech mit Backpapier auslegen.<\/p>\n

Zutaten f\u00fcr den Teig mit den H\u00e4nden verkneten. Falls der Teig klebt, zus\u00e4tzlich soviel Mehl hinzuf\u00fcgen, dass der Teig sich wie dein Ohrl\u00e4ppchen anf\u00fchlt.<\/p>\n

Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl\u00e4che ausrollen.<\/p>\n

Mit einem Wei\u00dfweinglas (ca. \u1d13 7cm) Teig-Kreise ausstechen.<\/p>\n

\"H\u00f6rnchen<\/p>\n

Auf das vorbereitete Backblech legen. Mit der Hand plattdr\u00fccken.<\/p>\n

Auf jedem Teigfladen in der Mitte 1 TL Apfelmus verteilen.<\/p>\n

\"H\u00f6rnchen
Ein Klecks Apfelmus…<\/figcaption><\/figure>\n

Teigfladen von der Mitte aus zusammenklappen, sodass eine Art Halbmond entsteht.<\/p>\n

Die aufeinanderliegenden Kanten mit den Fingern andr\u00fccken.<\/p>\n

Mit einer Kuchengabel am Rand entlang dr\u00fccken, damit das Zackenmuster entsteht.<\/p>\n

\"H\u00f6rnchen
L\u00e4tt som en pl\u00e4tt – Kinderleicht!<\/figcaption><\/figure>\n

Ofen auf 180 \u00b0C vorheizen.<\/p>\n

Teigtaschen ca. 12-13 Minuten, Umluft, unteres Drittel des Backofens, backen, bis sie zartrosa sind.<\/p>\n